Pivovar Bernard

26. října 1991 se Stanislav Bernard, Josef Vávra a Rudolf Šmejkal pustili do oživení humpoleckého pivovaru, vybudovaného v 16. století. Netrvalo dlouho a Rodinný pivovar v Humpolci a piva značky Bernard se velmi rychle stala známou prémiovou značkou s působením v celé České republice.

K odlišení na českém pivním trhu zvolili cestu výroby tradičního nepasterizovaného piva, vařeného s řemeslným umem z nejlepších surovin. Pivo Bernard se díky těmto tradičním postupům vyznačuje harmonií plnosti a hořkosti.

Tři věci dělají z Bernarda výjimečné pivo:

• Recept, specifický právě pro značku Bernard.
• Výjimečné suroviny. Kvalitní slad, vyráběný ve vlastní humnové sladovně Bernard v Rajhradě u Brna, kde jsou zachovány tradiční způsoby výroby. Rovněž používáme nejkvalitnější odrůdy českého chmele, které garantují správnou hořkost. Též vlastní pramenitá voda z Českomoravské vysočiny má pro pivovarnictví ideální vlastnosti.
• Mikrofiltrace, ojedinělý postup závěrečného ošetření piva, který dělá z Bernarda skutečně výjimečné pivo.

Rodinný pivovar v Humpolci stále roste, a to nejen s úspěchem svých produktů. Od roku 2000 působí jako akciová společnost a v červenci 2001 navýšil základní jmění vstupem strategického partnera Duvel Moortgat z Belgického království.